Buffetten

Buffetten

Buffet Nova Zembla
Twee soorten opgemaakte salade, stokbrood met kruidenboter
€ 5,50 per persoon

Buffet Friesland
Drie soorten luxe, rijkelijk opgemaakte salades, koude vleesschotel, ham met meloen, stokbrood met kruidenboter
€ 9,75 per persoon

Buffet IJsland
Drie soorten luxe, rijkelijk opgemaakte salades, koude vleesschotel, ham met meloen, Visschotel, stokbrood met kruidenboter.
€ 12,50 per persoon

Buffet Zeeland
Twee soorten salade, Groene salade, meloen en ananas, Stoofpot, gebakken kippenpoot, spare-ribs, nasi, warme groente, aardappelgarnituur, stokbrood met kruidenboter.
€ 14,50 per persoon

Buffet Engeland
Twee soorten salade, een koude toevoeging, zes warme items en dit allemaal op basis van fantasie van de kok en afgestemd op tijd van het jaar, stokbrood met  kruidenboter.
€ 15,25 per persoon

Buffet Nederland
Drie soorten luxe, rijkelijk opgemaakte salade, koude vleesschotel, Kipsaté in satésaus,
Schnitzeltjes met champignons en ui, gehaktballetjes in pikante saus, nasi,
Warme groente, aardappelgarnituur, stokbrood  met kruiden boter.
€ 17,50 per persoon

Buffet China
Drie soorten luxe, rijkelijk opgemaakte salade, rauwkost, babi ketjap, kip in kerriesaus met ananas, stoofpot, nasi, aardappelgarnituur, mix van bloemkool en broccoli overgoten met een kaassausje, stokbrood met kruidenboter.
€ 18,75 per persoon

Buffet Italië
Tonijnsalade, Italiaanse salade, tomaten met mozzarella salade, Italiaanse ham met meloen, olijven, lasagne, paste carbonara, tagliatelle met bolognese saus, Italiaanse rozemarijn aardappeltjes, kip in pomodorosaus, gepimenteerde rijst, div. soorten brood met kruidenboter en tappenade.
€ 19,00 per persoon

Buffet Spanje
Spaanse salade, Vissalade, Bonensalade, Diverse wraps met seranoham, roomkaas en zalm,
Gemarineerde gamba’s, diverse dips met nachos, ham met meloen, pikante gehaktballetjes,
Piri-piri kip, paella, varkenshaas in sherryroomsaus, kippenvleugeltjes in knoflook gemarineerd, Spaanse aardappelen, stokbrood met kruidenboter.
€ 19,00 per persoon

Buffet Zweden
Drie soorten luxe, rijkelijk opgemaakte salade, twee soorten ham met meloen, koude luxe vleesschotel, gerookte zalm, zoute haring, forel, rollade met champignonroomsaus, kipsaté in satésaus, gegrilde zalmfilet in dillesaus, aardappelgarnituur, nasi, boontjes met spek, rauwkost, stokbrood met kruidenboter.
€ 21,50 per persoon

Buffet Noorwegen
Vier soorten salade, diverse soorten brood, waaronder o.a. stokbrood en ciabatta, hors d’oeuvre van vis, hors d’oeuvre van vlees, twee soorten ham met meloen, gevulde tongrolletjes met dillesaus, varkenshaas in roomsaus, biefstuk stroganoff, saté met satésaus, gehaktballetjes in zoetzure saus, risotto, warme groente, aardappelgarnituur.
€ 24,50 per persoon

Buffet Mexico
Vurige bonensoep, tonijnsalade, coleslaw, bonensalade met pittig vlees, kentucky chicken wings naar keuze spicy of regular, spare ribs, cajun porc filet, yambalaya, chili con-carne, pikante meatloaf in saus, grote groene salade, tortilla, taco’s, diverse koude sausen, verse fruitsalade, stokbrood met kruidenboter.
€ 19,50 per persoon

Buffet Stampot
Hutspot, stampot zuurkool en stampot boerenkool. Rookworst, speklapje en karbonaadje in jus. Diverse zuren, groene salade.
€ 14,50 per persoon

Warme aanvullingen

  • Soep met brood en boter € 1.85
  • Beenham in honig-mosterdsaus € 2,75
  • Saté in satésaus € 2,95
  • Schnitzeltjes met champignons en ui € 2,75
  • Gegrilde zalm met saus € 2,75
  • Gehaktballetjes in zoetzure saus € 1,95
  • Spare ribs (3 smaken mogelijk) € 2,45

Koud

Fruitsalade € 2.25
Bavarois (diverse smaken) met echte slagroom € 2,25

Overig

Kinderbuffet, speciaal themabuffet, andere wensen? Informeer vrijblijvend naar de mogelijkheden en maak uw wensen kenbaar.

Alle salades kunnen besteld worden vanaf 10 personen. Vanaf 20 personen worden de buffetten voorzien van een ananasshowstuk.

De buffetten worden bij u bezorgd, en feestelijk neergezet. U hebt vervolgens de keuze om het zelf terug te brengen maar eventueel kunnen wij de spullen ook (vuil) terug komen halen.
Indien u niet beschikt over voldoende tafels, stoelen, bestek, serviesgoed etc. kunt u ook bij ons terecht. Tevens verhuren wij tenten, biertap etc.